E aí vem o 2º dentinho da Violeta

Pois é, a Violeta já tem 2 dentes. Mas nem por isso sorri mais (eheheh). Não consigo fotografá-los ainda. Também já ultrapassou a barreira dos 9 kg (já pesa quase 1/4 da mãe). Baixinha (65cm) mas redondinha!

Finnguide: Finland Finnish Calendar, Finnish Shrove Tide Recipes: Pea Soup, Shrove Buns, Hernekeitto, Laskiaispullat

Finnguide: Finland Finnish Calendar, Finnish Shrove Tide Recipes: Pea Soup, Shrove Buns, Hernekeitto, Laskiaispullat: "Shrove Tuesday Pea Soup 'Hernekeitto' This recipe is for 6-8 Portions To prepare Pea Soup (called Hernekeitto in Finnish) you will need the following Ingredients: 2.5 litres water, 500g dried peas, 500g smoked bones or knuckle ('savupotka'), 2 dl cream, 2 onions, 3 carrots, few laurel leaves, 0.5 tsp black pepper, 1 tsp marjoram and salt Pea Soup Preparation Instructions: Steep the peas in water over night. Pour out water, rinse peas well and strain the remaining water from them. Pour water into a saucepan. Add peas and smoked bones or knuckle. Cook gently for 2-3 hours. Take a smoked knuckle from the saucepan, separate the meat and cut into little pieces. Chop onions and carrots and add them to the saucepan with meat, cream (not necessary but gives smooth taste), black pepper, marjoram and salt (as much as needed for your liking). Cook gently for half an hour. If you like, you can put a little bit of mustard into the soup. Traditionally pea soup is served with lukewarm punch and rye bread. ."

Aqui não há Carnaval....

Não dá para ver mas nesta paisagem lindissima lá ao fundo está um ponto branco que era um cisne enorme que de vez em quando abria as suas grandes asas...muito bonito.

Fnalmente encontrámos uns cereais com o mesmo nome que em Portugal...e também o Nesquik para por no leite. Um grande sorriso do guloso Henrique!!!

O Henrique e o papá na entrada do mercado de Hakaniemi. Finalmente comprámos Dourada! O mesmo nome mas não ao mesmo preço :-( Pelo menos aqui consegue-se comprar peixe que não esteja já transformado em filetes. Também arriscámos e comprámos arenques (as sardinhas cá do sítio). Mas já sem cabeça e escalados. Não é muito mau....E do outro peixe que não sei o nome devia ter desconfiado do preço. De sabor não era nada mau mas tinha mais espinhas que o safio...Descobrimos finalmente umas lojas africanas/indianas/...que vendem bacalhau salgado. Não comprámos mas vamos ter de voltar para experimentar. Nestas lojas também vendem chocos e lulas congeladas...um luxo.

O Henrique o papá e o Joel a brincar no mar (sim, é o mar congelado) no parque da praia depois de um borrego assado no forno delicioso temperado com vinho português.

Esta última é para mostrar uma das tradições de Carnaval. Parece que se costumam comer estes bolinhos (que são muito bons apesar do Henrique se ter recusado a comer). Também é tradição comer sopa de ervilhas excepcionalmente neste dia. Sim aqui sopa de ervilhas come-se todas as 5ª feiras. Felizmente o Henrique comeu a sopa de ervilhas na escola e o Ricardo na cantina. Ufa, livrei-me de boa. Descer umas rampas de trenó também é uma tradição do dia de Carnaval. Finladesas descascadas a dançar samba, curiosamente não vi nenhuma. Será do frio???nã......

Afinal -15ºC não é assim tão mau

Pois é, ontem de manhã ao acordar fui até à janela do quarto espreitar o termómetro que está do lado de fora: -15 ºC era o que marcava. Ficámos na dúvida se deveríamos arriscar sair de casa com os miúdos (temperaturas assim só nas reacões químicas) mas lá decidimos sair. O Henrique foi andar de trenó para o lago gelado...quando acabou parecia um nabo saloio de rosetas vermelhas. Até a violeta ficou bem rosadinha.

Hoje fomos até Porvoo http://www.porvoo.fi/ que é uma cidade a 40 min de Helsinquia. Muito gira mas teremos de voltar sem ser num domingo porque aqui o comercio ao domingo está todo fechado de maneira que não deu para ver muito. Mas aqui ficam as fotos para depois compararmos quando voltarmos lá mais para a primavera. As estalactites que se formam nos telhados são impressionantes.

E se acham as paisagens das nossas autoestradas monotonas, vejam esta:

E para terminar...a violeta já atingiu os 8,4 kg e se não começa a portar-se bem vai fazer uma terapia de sono...

O Henrique já sabe contar até 6 em finlandês mas não tinha dito nada...